Unsere Welt wird immer technisierter und komplizierter und im Zuge der rasanten Entwicklung des sog. Fortschritts verlieren wir immer mehr den Bezug zum Ursprünglichen und Einfachen.
Ich versuche auf meinem Bauernhof alte handwerkliche Techniken wieder zu beleben und diese nach Möglichkeit auch interessierten Menschen nahe zu bringen.
Dementsprechend biete ich handgemachte Produkte von meinen eigenen Tieren und außerdem Veranstaltungen zu den Themen Milch- und Wollwirtschaft.
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Meine Ziegen und Schafe liefern die Milch für einen leckeren Käse, den ich in meiner kleinen Käseküche selbst herstelle. |
Ich verkaufe keine
Milch- und Milchprodukte mehr.
Die Milch ist nur noch für den
Eigenbedarf.
Milch und Käse:
Hier gibt es mehr Informationen über Milch und auch die Besonderheiten von Schaf- und Ziegenmilch.
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Die Schafe liefern aber nicht nur eine hochwertige Milch sondern auch den Rohstoff für eine natürliche und atmungsaktive Kleidung, nämlich die Wolle. |
Wolle: Hier gibt es mehr Informationen über die
Eigenschaften
der Wolle.
Sie können meine Wollprodukte kaufen -
in meinem kleinen
Hofladen
oder in
meinem online-shop bei etsy
WoolShepherdess
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Kinder gehen zwar heute völlig selbstverständlich mit Computer und Handy um, haben aber oft noch nie ein lebendiges Schaf oder gar eine Ziege angefasst. Und wer weiß noch, wie eine Ziege von Hand gemolken wird oder wie man Käse herstellt? |
Ich möchte Kindern - aber auch interessierten Erwachsenen - die Möglichkeit geben, die Tiere des Bauernhofes kennen zu lernen und ihre Erzeugnisse selbst zu verarbeiten. Besonders interessant kann ein Besuch auch für ein Seniorenheim sein, viele der Bewohner erkennen Arbeiten und Gegenstände aus ihrer Jugend wieder.
Programme auf dem Bauernhof: Hier gibt es ausführliche Infos.
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Kurse |
finden im Herbst 2012 statt. Termine werden folgen.
